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烤魚片

烤魚片是青島的特色小吃之一,它是以面包魚為原料,再經過烘烤之后色澤呈現的是金黃色,口感獨特,老少皆宜。而人們常吃烤魚片還可是的皮膚滋潤,頭發健康,對身材的保養是極為有利的。

烤魚片的做法
主料:
魚片 2片
輔料:
料酒 2勺老抽 1勺生抽 2勺干辣椒 2個花椒 少許
  • 魚片解凍后2勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+干辣椒和花椒腌制20分鐘

    魚片可選鱈魚、鰈魚、龍利魚等無刺大片品種

  • 放入烤箱230度20分鐘的效果(中途10分鐘可翻面一次)

    簡單容易,適合自己做零食吃。依個人口味可增加羅勒、孜然、黑胡椒等等。

小竅門
設置時間不能太長,要盯住烤箱完成翻面。
驢友點評
  1. 還沒有人說話,你來說兩句吧

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